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ていた肉の放射能検査と一人でホッとし

投稿日時：[2011-07-20]

　　汚染した藁の放射性セシウム餌になる肉牛、山形県で置いてけぼり」で流通していることが判明し、有名な米沢は牛、山形牛など有名ブランドの畜産農家が頭を抱えている。県遽突然いなくなったこの18、19日、県内の400社あまり肥育牛の農家実地調査をしなければならない。

　　「米国から導入した「ストロー」(麦わら)が汚染して自信がセシウム、消費者の不安の私は知っていて出荷していた肉の放射能検査と一人でホッとして……」。米沢市牛1200メートル沢、飼育されていた「米沢は佐藤畜産」の佐藤秀弥社長(56)はこう言って溜息をついた。

　　山形県の牛の肉、味も細かくの温和な性格の好評を得た。特に、米沢市など3つの市と5つの都市のうち、水と良質の飼料など一定の基準が飼育されていた肉牛は「米沢牛」ブランドで世界でも知られている。しかし、消費者の被害を买い統えなど往年の20 %程度の価格が低下する。今回の騒動は、価格が引き続きへと戻ってきました。その切なかけることはなさそうだ。

　　19日の県の立ち会い調査の山形市内の畜産農家に平尾喜代春さん(62)は、「風評災害防止の消費者を許してもらいたいが、消費者の肉牛、でもはさらに悪化している。ダブルパンチ、農家の被害者だ」と話した。